‘สะเทือนไต’ คนไทยกินเค็มเกินเกณฑ์ เสี่ยงโรคเพียบ! เตรียมดัน ‘ภาษีเค็ม’ ลดโซเดียมเพื่อสุขภาพ
บุฟเฟต์-หมูกระทะ-อาหารสำเร็จรูป เมนูยอดฮิตของคนไทย กำลังทำให้เราบริโภคโซเดียม มากถึง 3,600 มิลลิกรัมต่อวัน สูงกว่าที่องค์การอนามัยโลกแนะนำเกือบ 2 เท่า! ส่งผลให้ผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) พุ่งทะลุ 22 ล้านคน ล่าสุด กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) สสส. มหาวิทยาลัยมหิดล และเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ร่วมผลักดัน แผน “ยุทธศาสตร์การลดการบริโภคเกลือและโซเดียมในประเทศไทย พ.ศ. 2559-2568” หรือที่เรียกว่า SALTS นโยบายลดการบริโภคเกลือและโซเดียม ตั้งเป้าลดความเค็มลง 30% ภายในปี 2568 พร้อมแนะนำหลัก “ลดซด ลดปรุง ลดโรค” และเดินหน้าผลักดัน ‘ภาษีเค็ม’ โดยเตรียมพิจารณาปรับราคาอาหาร 3 กลุ่มหลัก ได้แก่ 🍜 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 🥡 อาหารแช่เย็นสำเร็จรูป 🍿 ขนมกรุบกรอบ แม้มาตรการนี้จะถูกชะลอในช่วงโควิด แต่ล่าสุดกำลังถูกหยิบขึ้นมาพิจารณาอีกครั้ง โดยกรมสรรพสามิตกำลังศึกษาความเหมาะสม เพื่อให้เป็น “มาตรการเชิงสร้างสรรค์” การเก็บภาษีจะเป็นแบบขั้นบันได เพื่อให้ผู้ผลิตและผู้บริโภคมีเวลาปรับตัว ไม่ซ้ำเติมผู้บริโภค แต่กระตุ้นให้ผู้ผลิตพัฒนาสูตรที่ดีต่อสุขภาพ 🔎 แล้วเราจะลดโซเดียมได้ยังไง? ✅ เลือกอาหารที่ผ่านการปรับสูตรให้มีโซเดียมลดลง ✅ อ่านฉลากก่อนซื้อ! มองหาเครื่องหมาย Healthier Choice ✅ ลดการใช้เครื่องปรุงรสโซเดียมสูง เช่น น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ✅ เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ สารทดแทนเกลือ เพื่อลดปริมาณโซเดียม แต่ยังคงรสชาติอร่อย ทางเลือกใหม่ ลดเค็มได้ โดยไม่เสียรสชาติ ที่ Auromex Food เราเข้าใจถึงปัญหานี้ และได้พัฒนา “สารทดแทนเกลือ” สูตรพิเศษ ที่คิดค้นโดยทีมนักวิจัยผู้เชี่ยวชาญในส่วนผสมฟังก์ชันในอาหาร เพื่อช่วยให้ ผู้ผลิตอาหารลดโซเดียมในผลิตภัณฑ์ได้ และยังคงรสชาติอร่อยถูกปาก ✅ ลดโซเดียมในผลิตภัณฑ์อาหารได้มากถึง 40-60 % ✅ รักษารสชาติเดิม ไม่เสียอรรถรส ✅ สามารถใช้งานได้ง่าย ปรับลงในสูตรอาหารได้ เหมาะสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการปรับสูตรเพื่อตอบรับมาตรการใหม่ 💬 สนใจผลิตภัณฑ์ลดโซเดียม? ติดต่อเราวันนี้ เพื่อทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพผู้บริโภคและธุรกิจของคุณ! 📩💙
