Skip to content Skip to footer

เราคือใคร

AUROMEX FOOD
- ผู้นำด้านวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมที่มีคุณภาพ

AUROMEX FOOD เป็นส่วนหนึ่งของบริษัท ออโรเม็กซ์ จำกัด ผู้เชี่ยวชาญด้านบริการครบวงจรในอุตสาหกรรมชุบเคลือบโลหะ ทั้งในประเทศไทยและภูมิภาคอาเซียน จากประสบการณ์และความเชี่ยวชาญอย่างยาวนาน เราได้ขยายธุรกิจสู่การก่อตั้ง “Auromex Food” เพื่อมุ่งเน้นการพัฒนาและจัดจำหน่ายวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมอาหารที่มีฟังก์ชันเฉพาะ

ตลอดกว่า 10 ปีที่ผ่านมา เราภูมิใจที่ได้ส่งมอบวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมคุณภาพสูงที่ได้มาตรฐานสากล พร้อมทั้งต่อยอดด้วยการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต เพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของลูกค้าอย่างต่อเนื่อง

สิ่งที่เราทำ

บริการของเรา

เราพร้อมให้คำปรึกษา คิดค้น และพัฒนาสูตรวัตถุเจือปนอาหารและส่วนผสมเฉพาะทาง ตามความต้องการของลูกค้า พร้อมจัดหาวัตถุดิบคุณภาพที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ครอบคลุมทุกความต้องการในอุตสาหกรรมอาหาร และบริการผลิตผงสูตรสำเร็จ (Premix) ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่ได้มาตรฐานระดับสากล

มาตรฐานรับรองคุณภาพ

มาตรฐานรับรองคุณภาพ

“เราให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อทุกกระบวนการผลิต โดยยึดมั่นในระบบประกันคุณภาพตามมาตรฐานสากล 

เพื่อให้คุณวางใจได้ว่าทุกผลิตภัณฑ์จาก AUROMEX FOOD มีคุณภาพที่ดีและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค “

"Live a Healthier, Better Live"

วัตถุเจือปนและส่วนผสมอาหาร

ผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ของเราครอบคลุมในกลุ่มวัตถุเจือปนและส่วนผสมอาหารหลากหลายประเภท และสามารถประยุกต์ใช้ได้ในหลายกลุ่มอาหาร พร้อมตอบโจทย์ทุกความต้องการของลูกค้า

01. แบ่งตามหมวดหมู่

สารยืดอายุการเก็บรักษา, สารปรับปรุงเนื้อสัมผัส, สารปรับกรด, สารปรุงแต่งกลิ่นรส และ ส่วนผสมอาหารที่มีคุณสมบัติเฉพาะ (Functional Ingredients)

02. แบ่งตามประเภทอาหาร

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, ขนมและลูกกวาด, เครื่องดื่ม, ผลิตภัณฑ์นม, ซอสและน้ำสลัด, ขนมขบเคี้ยวและอาหารทอด, ข้าวและเส้นก๋วยเตี๋ยว และ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล

กิจกรรมและสาระน่ารู้เรื่องอาหาร

บทความ

ทำไม “เนื้อบด” ถึงสามารถขึ้นรูปแล้ว ยึดติดกันแน่นเป็นชิ้นได้?
ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น เบอร์เกอร์ ไส้กรอก นักเก็ต แฮม และ restructured meat ต่างๆ กลับยังคง เนื้อแน่น ไม่แตก ไม่ร่วน แม้ผ่านกระบวนการผลิตอาหาร ตัวช่วยสำคัญ คือ “กาวเนื้อ” (Meat Glue) หรือ Transglutaminase enzyme (TG)
เสริมโครงสร้างแป้ง เพื่อขนมปังที่ฟูสม่ำเสมอและคงรูปได้ดี
ทำขนมปังตามสูตรทุกอย่างเป๊ะ แต่ผลลัพธ์กลับไม่ฟูอย่างที่คิด? ทั้งที่ใส่ยีสต์ครบ พักแป้งตรงเวลา แต่เนื้อยังแน่น หรือบางครั้งขึ้นฟูแล้วกลับยุบตัวหลังอบ ความจริงคือ ปัญหานี้ไม่ได้อยู่ที่ “ยีสต์ทำงานไม่ดี” เสมอไป แต่ขึ้นอยู่กับว่า “โครงสร้างของแป้ง” แข็งแรงพอจะกักเก็บก๊าซได้หรือไม่
คงความนุ่มของโมจิ & บัวลอย แม้ผ่านการแช่แข็ง
เคยไหม… โมจิหรือบัวลอยแช่แข็งพออุ่นซ้ำแล้ว: นุ่มแค่ด้านนอก แต่ด้านในแข็ง เหนียวติดฟัน เนื้อสัมผัสไม่สม่ำเสมอ และ ไม่หนึบละมุนเหมือนตอนทำใหม่ Auromex Food มีผลิตภัณฑ์ที่จะช่วยคงความนุ่มของแป้งแม้ผ่านการแช่เย็น/แช่แข็ง

"Live a Healthier, Better Live"

Auromex Food

777/4 โครงการ TIP 6 , หมู่ 9 ถนนเลียบคลอง

ส่งน้ำสุวรรณภูมิ ต. บางปลา อ. บางพลี

จ. สมุทรปราการ 10540 

วัน - เวลาทำการ:
วันจันทร์ - วันศุกร์ (08:30 - 17:00 น.)

ช่องทางติดต่อ
อีเมล: AuromexFood@auromex.com
เบอร์ติดต่อ: +66 (0) 2-365-5959
แฟกซ์: +66 (0) 2136-9649

© Copyright 2024 Auromex Food Co., Ltd. All rights reserved.