TH
EN
  • About us
  • Products
  • News & Activities
  • Techno Focus
  • E-Letter
  • Food Service
  • Contact Us
  • About us
  • Products
  • News & Activities
  • Techno Focus
  • E-Letter
  • Food Service
  • Contact Us
  • TH
  • EN

Controlling Listeria monocytogenes Scott A on Surfaces of Fully Cooked Turkey Deli Product

This study evaluated the efficacy of organic acids applied singly or in combination as postlethality dips to sliced uncured turkey deli loaves to inhibit the growth of Listeria monocytogenes (Lm) Scott A.
AUROMEX CO.,LTD.
สำนักงาน : 91/24-26 หมู่ที่ 15 ตำบลบางแก้ว อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ 10540
โทร. : +66 (0) 2365 5956 / แฟกซ์ : +66 (0) 2365-5999
อีเมล์: Wannapha.s@auromex.com, Chonnisa.c@auromex.com

โรงงาน : 777/4 ซ. PROJECT TIP 6 หมู่ 9 ต.บางปลา อ.บางพลี สมุทรปราการ 10540
โทร : +66(0)2365 5959 / แฟกซ์ : +66 (0) 2136-9649
อีเมล์ : Wannapha.s@auromex.com, Chonnisa.c@auromex.com

© Copyright 2016 Auromex Food Co., Ltd. All rights reserved. Web Design by 1001click.